De la graine à la conserve
C’est dans notre ferme agricole à Gallician que nous cultivons toutes sortes de légumes et de fruits.
Nous possédons également quelques ruches qui nous fournissent en miel et en cire.
Paysan cuisinier et pâtissière, nous vous proposons toute une gamme de conserves de légumes, du caviar d'aubergine au coulis de tomates...
Nos fruits servent à la préparation de confitures, et pour d’autres confiseries, comme les chocolats, pralinés, nougatine, que nous préparons avec des ingrédients sélectionnés selon leur localité et leur méthode de production.
La Ferme Auberge
Depuis peu, venez passer un agréable moment autour d'un repas, en famille ou entre amis.
Vous y dégusterez un menu unique élaboré avec les fruits et les légumes que nous cultivons.
La viande est locale et le poisson de Méditerranée.
Les repas se déroulent au milieu du jardin potager à l’ombre des arbres.
Réservation conseillée de mai à fin septembre.
Ouvert les midis du mercredi au dimanche ainsi que le vendredi et samedi soir.
Nous accueillons avec plaisir des groupes de 20 à 45 personnes pour une dégustation, visite, et autres évènements (anniversaires, baptêmes).
Plus d'informations sur la page de la Ferme Auberge !
Accueil du public
Pour les bocaux, vous pouvez venir au mas Bourgarel sur rendez-vous.
Les chocolats et les pralinés ne sont disponibles que pour Noël et Pâques. Découvrez le catalogue 2024
Nous pouvons accueillir des groupes de 20 à 45 personnes pour une dégustation, une visite, un séminaire, ou d'autres événements (anniversaires, baptêmes).
Prestations
| Prix en Euros à partir de | Min | Maximum |
|---|---|---|
| vente de bocaux | NC | NC |
| Repas le midi du mercredi au vendredi | 33 | 39 |
| Repas du vendredi soir au dimanche midi | 38 | 45 |
Informations pratiques
- Langues : Français, Anglais
- Services : animaux admis en laisse, parking, parking bus
- Modes de paiement : Carte bancaire, chèques, espèces
Contact
- Mas Bourgarel Route de la laune 30600 GALLICIAN
- 33 (0)6 37 66 49 81
- saveursdebourgarel30600@gmail.com
- Toute l'année et la ferme auberge de mai à fin septembre